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福建佰翔天廚食品有限公司
面包師、烘焙師 (2人...
包裝員 (人數(shù)不限)
炒鍋廚師 (人數(shù)不限)
切配廚師 (人數(shù)不限)
統(tǒng)計(jì)員 (1人)
出納 (1人)
生產(chǎn)部副經(jīng)理 (1人)
品牌管理專員 (1人)
切配廚師 (人數(shù)不限)
福建佰翔天廚食品有限公司
公司行業(yè): 食品/飲料/糖煙酒
公司規(guī)模:
更新日期: 2024/10/31 8:00:00
工作性質(zhì)
全職
工作地點(diǎn)
福州市
工作經(jīng)驗(yàn)
不限
性別要求
男女不限
年齡要求
學(xué)歷要求
月薪范圍
外語要求
掌握程度
職位要求
1、服從班組長安排,每日到倉庫和冷藏庫領(lǐng)取待切配的食品原材料。
2、從冷藏庫提取的肉類和水產(chǎn)品后,先投入解凍池,用流動(dòng)常溫水解凍后進(jìn)行切配,并合理控制成本減少浪費(fèi)。
3、根據(jù)當(dāng)日航班計(jì)劃和配餐時(shí)間進(jìn)行切配,對(duì)剩余食品按生產(chǎn)要求及時(shí)入庫保鮮。
4、食品原料切配工作必須按照《HACCP衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作程序》按時(shí)完成,保證餐食的衛(wèi)生、質(zhì)量和準(zhǔn)確用量。
5、根據(jù)航班時(shí)間和計(jì)劃,在規(guī)定時(shí)間內(nèi)將切配好的原材料,送至熱廚烹飪處。
6、協(xié)同質(zhì)檢員、倉庫對(duì)購入原輔材料進(jìn)行驗(yàn)收和使用前的檢查。
福建佰翔天廚食品有限公司
福建佰翔天廚食品有限公司成立于1998年4月,系廈門翔業(yè)集團(tuán)旗下,由福州國際航空港有限公司控股的國有企業(yè)。公司位于福州長樂國際機(jī)場(chǎng)內(nèi),廠區(qū)占地面積30畝,廠房生產(chǎn)面積約10000平方米,公司擁有先進(jìn)的廠房設(shè)施、生產(chǎn)設(shè)備、實(shí)驗(yàn)廚房和實(shí)驗(yàn)室,日配餐生產(chǎn)能力達(dá)2萬份,是福州市第一家按照中央廚房理念進(jìn)行流程規(guī)劃、設(shè)計(jì)和建設(shè)的食品生產(chǎn)企業(yè)。
公司始終將食品安全視為企業(yè)的生命,先后通過了ISO22000、ISO9001等管理體系認(rèn)證,制定了我省首個(gè)“冷藏盒飯”企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。公司配備專業(yè)的質(zhì)量管理團(tuán)隊(duì)嚴(yán)格管控,從原料采購、生產(chǎn)加工、倉儲(chǔ)配送到人員培訓(xùn)等各環(huán)節(jié)對(duì)食品安全進(jìn)行把關(guān),以確保食品安全。
企業(yè)所在地: 福州市
QQ 號(hào) 碼:
聯(lián) 系 人:
聯(lián)系電話:
聯(lián)系地址: 福州長樂國際機(jī)場(chǎng)
公司網(wǎng)址:
傳真號(hào)碼: 電子郵箱:
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